电竞投注网站通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：

资金安全：
1. 使用安全的加密技术保护用户的个人信息和资金交易数据。
2. 提供多种支付方式，并确保支付渠道安全可靠。
3. 实行严格的资金管理制度，确保用户资金安全，并定期进行资金审核。

游戏公平：
1. 使用合法合规的游戏平台和软件，确保游戏结果公正透明。
2. 实行严格的游戏监管制度，对游戏平台进行定期审核和检查。
3. 提供公平的游戏规则和奖励机制，避免不公平竞争和作弊行为。

希望以上信息对您有帮助，如需更多详细信息，请提出具体问题。