电竞投注网站通常会通过以下方式来确保资金安全和游戏公平性：

1. 加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金安全，确保交易过程中的数据传输受到保护。

2. 官方执照：合法的电竞投注网站通常会持有相关的博彩执照，这意味着他们受到监管机构的监督，需要符合一定的规定和标准。

3. 第三方监管：一些电竞投注网站会聘请第三方监管机构对其进行审计和监督，以确保游戏结果的公平性和真实性。

4. 随机数生成器：网站会使用随机数生成器来产生游戏结果，确保游戏的结果是随机且公平的。

5. 反欺诈措施：网站会采取反欺诈措施，防止恶意行为和欺诈发生，保护用户的资金安全。

总的来说，电竞投注网站会通过多种方式来确保资金安全和游戏公平性，用户可以放心在这样的网站上进行投注和游戏。