电竞投注网站通常会通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：

1. 加密技术：网站会采用SSL加密技术，确保用户信息和交易数据在传输过程中的安全性。这可以防止黑客窃取用户的个人信息和资金。

2. 支付审核：网站会对用户的充值和提现操作进行审核和确认，以确保资金流转的准确性和安全性。

3. 游戏公平性：网站会使用公平的游戏算法和随机数发生器（RNG），确保游戏结果的公正性和随机性。此外，网站可能会定期进行第三方审计，以验证游戏的公平性。

4. 客服支持：网站会提供专业的客服团队，以解决用户在资金安全和游戏公平性方面遇到的问题和疑虑。

以上是一些常见的保障资金安全和游戏公平性的措施，不同的电竞投注网站可能会采取不同的方法来保障用户的权益。如果您对某个具体网站的安全措施有疑问，建议您联系他们的客服团队获取具体信息。希望以上回复对您有帮助！如果您需要更多帮助，请告诉我。