电竞投注网站通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全的支付系统和加密技术来保障用户的资金安全，防止信息泄露和欺诈行为。

2. 定期审核和监测游戏平台，确保游戏结果的公平性和真实性。

3. 实施严格的身份验证措施，确保只有合法的用户才能进行投注和游戏。

4. 提供客户服务团队24/7在线支持，及时解决用户在游戏过程中遇到的问题和疑虑。

5. 遵守相关法律法规和行业标准，确保网站运营的合法性和透明性。

以上措施可以有效保障电竞投注网站的资金安全和游戏公平性。希望以上回答能够帮到你。