关于电竞投注网站如何保障资金安全和游戏公平的问题，一般情况下，这些网站会采取以下措施：

1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站会采用加密技术，确保用户的支付信息和资金安全。常见的支付方式包括信用卡、电子钱包等，这些支付方式都有严格的安全措施。

2. 严格的资金管理制度：电竞投注网站会建立严格的资金管理制度，确保用户的存款和提款活动都能被监控和审计。同时，网站一般会与第三方支付机构合作，以增加透明度和安全性。

3. 审查游戏公平性：电竞投注网站会定期对游戏平台进行审查，确保游戏结果的生成是公平和随机的。通常会使用独立的第三方机构进行游戏审计，以提供客观的游戏公平性证明。

4. 用户协议和隐私政策：电竞投注网站会制定用户协议和隐私政策，明确用户的权利和义务。同时，网站也会保护用户的个人信息，不会泄露给第三方。

综上所述，电竞投注网站通过采用安全的支付系统、严格的资金管理制度、审查游戏公平性以及制定用户协议和隐私政策等方式，来保障用户的资金安全和游戏公平。希望以上信息能对您有所帮助。